別府湾の明るい太陽のもとで育まれたバラエティー豊かなお料理の数々を、気取らず、お好きなだけ楽しくお召し上がりいただけます。

開放的なガーデンテラスで夏の夜をこころゆくまでご堪能ください。各種パーティーやご宴会のアレンジも承っております。

【メイン料理】
牛カルビ＆ひおうぎ貝のバーベキュー

【ブッフェメニュー】
＜冷製＞
かつおの洋風たたき冷製ドレッシング /生ハムのサラダ /小海老のスパサラ /砂肝とトマトのおひたし /ローストポーク など

＜温製＞
豚肉とチンゲン菜の中華炒め /鶏肉ときのこのクリーム煮 /帆立と野菜のチャプチェ /もち米肉団子のトマトソース /ボイルソーセージ /冬瓜海老そぼろあん　など

＜揚げ物＞
大分名物 鶏天 /ポテ玉 /イカの磯辺揚げ / 白身魚の磯辺揚げ /クリームコロッケ など

＜グリル＞
手羽先のタンドリーチキン /焼きトウモロコシ など

＜その他＞
本日のパスタ /本日のスープ /特製ビーフカレー /スチームライス /塩たれうどん /お米パン /やわらかクロワッサン　など

＜デザート＞
手作りプリン /中華ポテト /モモのタルトフラン /バナナケーキ /チョコケーキ /冷やしパイン /ヨモギ餅 /ココナッツスープ /シャーベットなど